Les menus du restaurant

Consultez les différents menus de notre restaurant de Saint-Malo, La Maison Vermer. Découvrez une cuisine raffinée avec une variété de plats pour tous les goûts, préparés à partir d'ingrédients frais de saison mettant en avant les produits de la mer et le végétal. N'hésitez pas à contacter le restaurant pour plus d'informations ou réservez une table par téléphone.

Nos menus 

À Maison Vermer, nous avons conçu plusieurs formules pour vous faire vivre une expérience culinaire unique, adaptée aux moments de la journée et à vos envies.

• L'esprit du déjeuner :
  Du mercredi au vendredi, on vous propose plusieurs façons de vous régaler le midi :

  • Le Menu du Jour
    Une formule simple, fraîche et pleine de saveurs, avec une entrée, un plat et un dessert du jour. Parfait pour une pause déjeuner rapide et gourmande !

  • À la Carte
    Envie de choisir ? Retrouvez nos plats maison et coups de cœur du moment, à savourer selon vos envies.

  • Le Menu Déjeuner en 4 étapes
    Pour les amateurs de belles découvertes, notre menu en 4 temps vous invite à une vraie parenthèse gourmande.

Le samedi c’est un peu différent :
Le Menu du Jour n’est pas proposé. Vous pourrez profiter uniquement de la carte ou du Menu Déjeuner en 4 étapes.

• L'esprit du dîner : Disponible uniquement le soir, il se décline en deux formules. Vous pouvez choisir notre menu découverte en 4 ou 5 étapes, une expérience gastronomique complète qui met à l'honneur la créativité du chef et la richesse des saveurs. Pour plus de liberté, vous pouvez également choisir de composer votre repas avec les plats à la carte, selon vos envies.

• Un dimanche comme à la maison : Le dimanche midi, Maison Vermer vous invite à un moment convivial avec un buffet à discrétion. Comme à la maison, vous pourrez profiter d'une grande variété de mets gourmands, dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Chaque formule reflète notre passion pour la gastronomie et notre engagement à vous offrir des moments de plaisir à table.

Pour les enfants de moins de 12 ans, le chef vous proposera des suggestions pour satisfaire les petits épicuriens.

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